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                                          茶業職教集團牽頭單位簡介
                                          字體【 】 【編輯日期:2018/10/12 15:43:36】 【來源:農業與環境工程學院】 【作者:廣西茶業職業教育集團】 【 關 閉 】

                                          申博官网1998年經教育部批准設置的普通高等職業學校  ,其前身是創建於1965年本科的廣西勞動大學,1977年成爲普通本科的廣西農學院的熱作分院 ,設置有作物生產技術、茶葉生產加工技術等專業 。學院牽頭成立了廣西茶業職業教育集團和廣西茶文化研究會、廣西紅茶加工工程技術研究中心等合作育人平臺,是廣西茶業職業教育集團理事長單位 ,廣西茶文化研究會會長單位和廣西茶葉學會副理事長單位。

                                          1998年學院改制後 ,陸續開設了生物技術及應用、園藝技術、食品加工技術、食品營養與檢測、食品檢測及管理專業以及計算機應用技術、經濟信息管理、農業經濟管理等涉農專業。自2006年以來,學院貫徹教育部教高[2006]16號文件精神 ,根據現代農業產業發展需要,以優勢特色專業爲生長點,對應農業產業鏈的原料生產(種植)、加工、物流等主要環節以及貫穿現代農業產業鏈全程的信息技術 ,構建了一二三產類專業協調發展的專業佈局  ,重點建設了以作物生產技術、食品加工技術、物流管理、計算機網絡技術等專業爲龍頭的涉農專業羣 ,形成了服務現代農業產業鏈的專業鏈:以作物生產技術專業爲龍頭的農作物生產專業羣 ;以食品加工技術專業爲龍頭的農產品加工專業羣 ;以物流管理專業冷鏈物流方向爲龍頭的農產品流通與營銷(含包裝、廣告)專業羣;以計算機網絡技術專業爲龍頭的農作物生產信息化專業羣。

                                          茶樹栽培與茶葉加工專業前身爲1977年開設的廣西農學院熱作分院茶葉本科專業  ,是廣西高職院校唯一布點專業 ,專業被譽爲廣西茶葉類人才培養的黃埔軍校。專業開設40年來 ,圍繞茶樹栽培、茶葉加工、茶葉品質鑑定、茶葉營銷以及茶文化傳播等茶葉專業鏈人才培養要求 ,建成了《中國茶藝》等慕課3門 ,完成了《民族文化傳承與創新子庫——中華茶文化國家職業教育專業教學資源庫備選庫》的建設,資源庫內容涵蓋一館一庫一中心即一個專業化教學資源庫、一個網上茶博館、一個職業技能培訓與鑑定中心 ,面向全院及周邊社區、學校、企業開展了茶文化課程進學校、進課堂、進社區等教學活動;建成了標準化生態茶園、名優茶手工作坊、茶葉自動化智能化生產實訓中心、茶葉檢驗中心、茶葉網絡營銷中心、茶膳實訓中心、茶葉技能比賽場館、中國茶藝實訓中心、國際茶禮交流培訓中心等涉茶專業鏈實訓及生產場所 ,實現了教學實訓、生產加工、培訓鑑定、研發服務、國際交流一體化的廣西示範性職業教育實訓基地 ;豐富的教學資源和協同育人平臺爲茶葉鏈人才培養提供了有利的教學條件 。

                                          根據廣西現代茶葉產業鏈發展需求 ,以產業鏈、協同理論爲指導,針對茶產業鏈人才培養中存在的協同育人機制不活、人才培養結構單一、人才培養模式僵化等突出問題 ,按照一平臺、兩主線、三協同的職業院校茶葉專業鏈人才培養策略  ,通過多元協同構建涉茶專業鏈、系統推進中高職貫通培養、將科研與茶文化全程融入人才培養等舉措 ,系統開展茶產業鏈人才培養 ,提高人才培養質量 ,有效解決茶產業鏈人才供給側和需求側的矛盾,促進廣西茶葉專業鏈人才供給的良性發展  。

                                          學院作爲成果的牽頭完成單位負責成果總體設計工作,按照對接茶產業鏈,優化茶專業鏈 ,創新服務鏈 ,激活人才培養鏈的改革思路,擬定跨界融合 四鏈融通的成果實施策略,爲成果的總體推進明確策略和路徑。

                                          作爲廣西茶業職業教育集團的理事長單位 ,對接廣西茶產業鏈構建中高職茶葉專業鏈,優化區域茶葉專業佈局;統籌集團行企校研成員單位實施中高職五年一體化培養和現代學徒制培養,以茶科技和茶文化五融入提升茶葉專業鏈學生素養;高質量完成國家首批現代學徒制試點專業、國家職業教育資源庫備選庫、國家職業教育園藝技術專業教學資源庫《茶葉生產加工》課程、自治區中高職銜接試點專業、自治區示範特色專業及實訓基地、自治區民族文化傳承與創新基地等一批國家級、自治區級教改項目,形成了一批高水平的實踐成果。

                                          作爲主持單位開展基於廣西現代職業教育體系建設的廣西茶葉職業教育集團多元化辦學的研究與實踐茶葉生產加工技術專業“2+3”中高職銜接課程體系研究與實踐等課題研究工作 ,出版專著1部,公開發表論文40篇,撰寫全國典型案例3篇 ,形成豐碩的理論成果。成果在全國主要產茶區19所涉茶職業院校推廣應用,在多次全國性重要會議上宣講推廣 ,在《中國教育報》、光明網、新華網等全國性主流媒體宣傳報道,在全國範圍內形成較強的影響力 。